Естественный отбор 12+

"Колбаса докторская"

Какая докторская колбаса сделана из свежего мяса, а какая – из обрезков и шкур? Кто из производителей экономит и добавляет в продукт сою и крахмал? Содержатся ли в образцах, представленных для экспертизы в программе, опасные бактерии – сальмонеллы и листерии? Зачем в колбасу добавляют нитрит натрия? Сколько должен стоить качественный батон колбасы? Ответы на эти и другие вопросы – в очередном выпуске программы "Естественный отбор".