Естественный отбор 12+

"Колбаса "Телячья" по ГОСТу"

Многие из нас уверены, что колбаса в натуральной оболочке лучше, чем в искусственной. Особенно, если она "Телячья". Так ли это на самом деле? Кто из производителей делает свой товар из качественного свежего мяса, а кто экономит и добавляет влагоудерживающие агенты? В каких марках содержится незаявленная на этикетке соя или другие заменители белка? Для чего в батоны добавляют коллаген? Опасен ли он для здоровья? Почему у колбасы может быть разная калорийность?